Hygiene in Großküchen : Herausgeber: Th. Reiche, K. Wutz. Autoren: R. Braun, J. Mayer

ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक: Reiche, Th (संपादक), Wutz, K. (संपादक), Braun, R. (अंशदाता), Mayer, J. (अंशदाता)
स्वरूप: संदर्भ सामग्री
भाषा:German
प्रकाशित: Hamburg : Behr
श्रृंखला:Praxishandbuch GV
विवरण
वस्तु वर्णन:Ab 5. EL 2 Ordner, ab 53. EL 3 Oedner.
bis einschließlich 87. EL 01/2021, abbestellt
भौतिक वर्णन:Loseblattausgabe + 1 CD-ROM
आईएसबीएन:3-89947-051-6
बोधानक:Wi 459 Hyg MAGAZIN