Hygiene in Großküchen : Herausgeber: Th. Reiche, K. Wutz. Autoren: R. Braun, J. Mayer
| Andre forfattere: | , , , |
|---|---|
| Format: | Nachschlagewerk |
| Sprog: | German |
| Udgivet: |
Hamburg :
Behr
|
| Serier: | Praxishandbuch GV
|
| Emne beskrivelse: | Ab 5. EL 2 Ordner, ab 53. EL 3 Oedner. bis einschließlich 87. EL 01/2021, abbestellt |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | Loseblattausgabe + 1 CD-ROM |
| ISBN: | 3-89947-051-6 |
| Klassifikationsnummer: | Wi 459 Hyg MAGAZIN |