Reiche, T., Wutz, K., Braun, R., & Mayer, J. Hygiene in Großküchen: Herausgeber: Th. Reiche, K. Wutz. Autoren: R. Braun, J. Mayer. Behr.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Reiche, Th, K. Wutz, R. Braun, e J. Mayer. Hygiene in Großküchen: Herausgeber: Th. Reiche, K. Wutz. Autoren: R. Braun, J. Mayer. Hamburg: Behr.
Citatione MLA (8a ed.)Reiche, Th, et al. Hygiene in Großküchen: Herausgeber: Th. Reiche, K. Wutz. Autoren: R. Braun, J. Mayer. Behr.
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