Reiche, T., Wutz, K., Braun, R., & Mayer, J. Hygiene in Großküchen: Herausgeber: Th. Reiche, K. Wutz. Autoren: R. Braun, J. Mayer. Behr.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Reiche, Th, K. Wutz, R. Braun, i J. Mayer. Hygiene in Großküchen: Herausgeber: Th. Reiche, K. Wutz. Autoren: R. Braun, J. Mayer. Hamburg: Behr.
MLA način citiranja (8. izdanje)Reiche, Th, et al. Hygiene in Großküchen: Herausgeber: Th. Reiche, K. Wutz. Autoren: R. Braun, J. Mayer. Behr.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.