Typische Hygienefehler in der Großküche : Erkennen, beheben, vermeiden
| Autori principali: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | German |
| Pubblicazione: |
Hamburg :
Behr,
2016
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| Descrizione fisica: | 134 S. : Ill. |
|---|---|
| ISBN: | 978-3-95468-261-4 |
| Collocazione: | Wi 459 Döb |