Kleiner, U. (2018). Lebensmittelhygiene kurz gefasst: Die wichtigsten Regeln für die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsgastronomie, Gastronomie und das Handwerk. Behr.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Kleiner, Ulrike. Lebensmittelhygiene Kurz Gefasst: Die Wichtigsten Regeln Für Die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsgastronomie, Gastronomie Und Das Handwerk. Hamburg: Behr, 2018.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Kleiner, Ulrike. Lebensmittelhygiene Kurz Gefasst: Die Wichtigsten Regeln Für Die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsgastronomie, Gastronomie Und Das Handwerk. Behr, 2018.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.