Döblitz, F., & Warning, C. (2016). Typische Hygienefehler in der Großküche: Erkennen, beheben, vermeiden. Behr.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Döblitz, Frank, και Claudia Warning. Typische Hygienefehler in Der Großküche: Erkennen, Beheben, Vermeiden. Hamburg: Behr, 2016.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Döblitz, Frank, και Claudia Warning. Typische Hygienefehler in Der Großküche: Erkennen, Beheben, Vermeiden. Behr, 2016.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.