Rüdt, U. (1978). Lebensmittelüberwachung: Von Ulrich Rüdt. Boorberg.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Rüdt, Ulrich. Lebensmittelüberwachung: Von Ulrich Rüdt. Stuttgart u.a.: Boorberg, 1978.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Rüdt, Ulrich. Lebensmittelüberwachung: Von Ulrich Rüdt. Boorberg, 1978.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.